Sphera Franchise Group investește 130 milioane de lei în extindere internațională și noi restaurante în România
Operatorul românesc de food service, Sphera Franchise Group, anunță un plan ambițios de investiții pentru 2026, alocând 130 milioane de lei pentru deschiderea a 21 de unități noi în România, Republica Moldova și Italia. Revenirea pe o traiectorie de creștere are loc într-un context economic dificil, marcat de creșterea costurilor și scăderea consumului, dar și de eforturile de digitalizare și restructurare.
Extindere strategică în România și pe piețele externe
Dintre cele 11 restaurante planificate în țară, 8 vor purta brandul KFC, 2 vor fi Taco Bell, iar unul Hard Rock Cafe, potrivit comunicatului Grupului transmis StartupCafe.ro. Acest lucru vine după decizia grupului de a închide șapte locații Pizza Hut în februarie 2026, ca urmare a creșterii TVA, liberalizării prețurilor la energie și a diminuării încrederii consumatorilor.
Pe plan extern, Sphera își propune să deschidă două restaurante în Republica Moldova, unul KFC și unul Taco Bell, și alte opt în Italia. În această țară, portofoliul va fi extins cu trei locații KFC și cinci unități Cioccolatitaliani, brand recent introdus în portofoliu.
Compania nu își limitează planurile doar la deschiderea de restaurante. Se vor continua investițiile în remodelarea unităților existente și implementarea de soluții digitale, precum chioșcuri automate pentru comenzi, pentru a eficientiza serviciile și a spori experiența clienților.
Performanțele financiare și previziunile pentru 2026
Sphera se menține ca cel mai mare grup de food service din România, cu peste 175 de restaurante și aproximativ 5.000 de angajați. În 2025, vânzările totale au ajuns la 1,57 miliarde de lei, în creștere ușoară față de anul precedent, cu o majorare de 1,5%. Pentru 2026, grupul își propune venituri de peste 1,69 miliarde de lei, ceea ce reprezintă o creștere de 7,6%.
CEO-ul Călin Ionescu subliniază că bugetul a fost construit cu prudență, având în vedere incertitudinile geopolitice și presiunile inflaționiste. „Rămânem încrezători în potențialul nostru de creștere, accelerăm investițiile și ne menținem ambițiile de extindere și dezvoltare a brandurilor recent achiziționate”, afirmă Ionescu.
Profitabilitatea anticipată nu este însă pe măsura expansiunii, în condițiile în care profitul net pentru 2025 s-a redus cu 36,3%, ajungând la 61,9 milioane de lei. Aceasta ca urmare a creșterii costurilor cu materiile prime, energia și personalul, precum și a rezultatelor economice mai modeste în România în prima parte a anului.
Provocări în gestionarea costurilor și redresarea din performanțele slabe
Chiar dacă Grupul are planuri ambițioase de extindere, gestionarea costurilor rămâne prioritară. Cheltuielile cu alimentele și materialele au crescut de la an la an, reprezentând peste 31% din vânzări. La rândul lor, cheltuielile cu personalul vor fi ajustate în funcție de evoluția vânzărilor.
Profitul operațional a avut o scădere, dar managementul a rămas optimist. „Am construit bugetul pentru 2026 într-o manieră prudentă, ținând cont de actualele realități economice și de perspectivele incertitudinilor”, declară Călin Ionescu.
Rezultatele din 2025 au fost influențate și de elemente nerecurente legate de restructurări și închideri de restaurante, în special în Italia. Excluzând aceste evenimente, EBITDA normalizată a scăzut cu 16,4%, iar profitul net normalizat a fost cu 25% mai mic decât în anul anterior.
Vadul spre normalizare după un an turbulent
Performanța comerțului în 2025 a fost marcată de o creștere modestă a vânzărilor și de provocări legate de profitabilitate. În România, cele mai multe venituri au fost generate, însă profitabilitatea unităților a fost sub cea a anilor anteriori, cu excepția locațiilor din Republica Moldova și Italia, care au resimțit o stabilizare ușoară.
În ciuda provocărilor, Grupul își menține obiectivul de creștere, susținut de investițiile în digitalizare și de strategia de dezvoltare internațională. Într-un mediu economic dificil, echipa condusă de Între Călin Ionescu pare să joace „la limite”, dar cu o privire spre poziționarea pe termen lung și revitalizarea performanței business-ului.
Sursa: StartupCafe
