Florile de cireș, salvate de îngheț cu 40.000 de euro „arși” în lumânări
Un scenariu dramatic a fost evitat cu greu într-o fermă din județul Cluj. Florile de cireș, aflate într-un moment critic al dezvoltării, au fost amenințate de temperaturile scăzute. Pentru a proteja recolta, fermierii au recurs la o metodă neobișnuită pentru România, dar frecvent utilizată în vestul Europei: arderea lumânărilor antiîngheț.
O noapte de luptă cu frigul
Proprietarii fermei Steluța au descris pe rețelele sociale eforturile depuse pentru a salva livada. „Azi noapte am dat foc la 40.000 de euro”, au transmis aceștia. Suma considerabilă reprezintă costul lumânărilor speciale care au fost aprinse pentru a ridica temperatura și a proteja florile delicate.
Soluția a presupus aprinderea a mii de lumânări printre rândurile de pomi. Aproximativ 20 de angajați au lucrat neîncetat pentru a monitoriza și a menține active aceste lumânări pe parcursul nopții. „Atunci când natura lovește, nu există pauză și nu există «mai vedem mâine»”, au subliniat fermierii.
Costuri mari, recolte incerte
Folosirea lumânărilor antiîngheț este o metodă costisitoare. Din acest motiv, este rar întâlnită în România, unde majoritatea fermelor nu își permit astfel de intervenții, mai ales în cazul unor episoade repetate de frig. În țări precum Franța, Italia sau Germania, această tehnică este utilizată frecvent în pomicultura intensivă.
Fermierii au explicat că astfel de evenimente contribuie la prețurile ridicate ale fructelor pe piață. „O singură noapte de ger ne poate lua recolta unui an întreg. Uneori, ca să salvezi o livadă, trebuie să arzi la propriu zeci de mii de euro într-o singură noapte”, au precizat aceștia. Ferma Steluța, specializată în pomicultură, este rezultatul modernizării unei livezi tradiționale din județul Cluj și produce cireșe destinate inclusiv marilor lanțuri de retail.
Un efort pentru consumatori
Reprezentanții fermei speră ca munca din spatele fiecărui kilogram de fructe să fie mai bine înțeleasă de consumatori. „Data viitoare când țineți în mână un pumn de cireșe, să vă amintiți că în spatele lor sunt oameni care au aprins mii de lumânări ca să vi le poată aduce pe masă”, au transmis aceștia.
