Mii de euro transformați în fum și căldură pentru a salva o livadă de cireși de la îngheț
O fermă din România a recurs la o metodă neobișnuită pentru a proteja recolta de cireșe de înghețul târziu de primăvară: aprinderea a 4.000 de lumânări antiîngheț. Decizia, costisitoare și laborioasă, a salvat florile fragile de cireș, care, în lipsa intervenției, ar fi fost compromise în doar câteva ore.
În noaptea de joi spre vineri, temperaturile au scăzut sub zero grade, punând în pericol întreaga producție a fermei Steluța. Proprietarii au apelat la o soluție rar utilizată în România, dar deja consacrată în vestul Europei: aprinderea de lumânări speciale printre rândurile de pomi. „Azi noapte am dat foc la 40.000 de euro. Nu e o exagerare. E realitatea unei nopți de primăvară în care temperaturile au scăzut sub zero și livada noastră de cireși era la un pas să fie distrusă de înghețul târziu”, au transmis reprezentanții fermei.
Eforturi considerabile în livadă
Intervenția a implicat un efort uman considerabil. Aproximativ 20 de angajați au lucrat neîncetat, pe tot parcursul nopții, pentru a aprinde și a supraveghea lumânările. Munca lor a fost esențială pentru a menține temperatura necesară protejării florilor. Fiecare lumânare a fost amplasată cu grijă, iar echipa a monitorizat constant arderea pentru a preveni stingerea prematură.
„20 de oameni din echipa noastră nu au închis un ochi. Toată noaptea, pe ger, printre rânduri, au aprins lumânare cu lumânare și le-au supravegheat… Atunci când natura lovește, nu există pauză și nu există «mai vedem mâine»”, au explicat reprezentanții fermei. Misiunea s-a încheiat abia dimineața, când riscul de îngheț a trecut, iar lumânările au fost stinse. Decizia de a investi masiv într-o astfel de metodă subliniază importanța protejării producției agricole în fața capriciilor vremii.
Metoda costisitoare, dar necesară
Utilizarea lumânărilor antiîngheț nu este o practică obișnuită în România, în special din cauza costurilor ridicate. În schimb, metoda este folosită frecvent în vestul Europei, în țări precum Franța, Italia sau Germania. Aceste țări utilizează lumânările, ventilatoare antiîngheț sau sisteme de aspersie pentru a proteja culturile în perioadele cu risc de îngheț.
Fermierii români spun că astfel de episoade explică și prețul ridicat al fructelor pe piață. „O singură noapte de ger ne poate lua recolta unui an întreg. Uneori, ca să salvezi o livadă, trebuie să arzi la propriu zeci de mii de euro într-o singură noapte”, au explicat aceștia. În spatele fiecărui kilogram de cireșe se află investiții mari, decizii rapide și riscuri considerabile. Ferma Steluța este specializată în pomicultură și a luat naștere din modernizarea unei vechi livezi din județul Cluj.
