Carmen Brumă împărtășește secretele unei mese de Paște echilibrate, fără kilograme în plus
Anul acesta, sărbătorile pascale vin cu provocări culinare, iar mulți dintre noi ne gândim deja la bucatele tradiționale. Carmen Brumă, o specialistă recunoscută în domeniul nutriției, a oferit o serie de sfaturi practice pentru a ne bucura de masa de Paște fără a compromite silueta. În ciuda ideilor preconcepute, este posibil să savurăm preparatele festive fără a acumula kilograme nedorite.
Planificarea mesei de Paște: Cheia succesului
Potrivit specialistei, cheia succesului constă în planificarea atentă a mesei. Este esențial să fim atenți la porții, să alegem cu grijă alimentele și să nu ne lăsăm tentați de excese. Brumă recomandă să ne concentrăm pe alimente proaspete, bogate în fibre și să limităm consumul de grăsimi saturate și zaharuri. De asemenea, hidratarea este un factor crucial, apa fiind un aliat de nădejde în menținerea echilibrului.
Alegerea alimentelor este la fel de importantă. Bruma sugerează să includem o varietate de legume și fructe, care aduc un aport important de vitamine și minerale. Carnea slabă, precum pieptul de pui sau peștele, poate fi o alternativă mai sănătoasă la preparatele din carne procesată. Ouăle, nelipsite de pe masa de Paște, pot fi consumate cu moderație, fiind o sursă importantă de proteine.
Trucuri pentru a evita excesele
Pentru a evita supraalimentarea, Carmen Brumă recomandă câteva trucuri simple. Mâncatul lent, savurând fiecare îmbucătură, permite creierului să transmită senzația de sațietate. De asemenea, este indicat să ne concentrăm pe ceea ce mâncăm, evitând distragerile precum televizorul sau telefonul. Fructele consumate înainte de masă pot reduce senzația de foame.
În plus, specialistul subliniază importanța activității fizice. O plimbare în aer liber sau o sesiune de exerciții ușoare pot ajuta la arderea caloriilor și la menținerea unui ritm metabolic optim. Chiar și un simplu dans poate face minuni pentru starea de spirit și siluetă.
Sfaturi practice pentru zilele următoare
După masa de Paște, este important să revenim treptat la o alimentație echilibrată. Brumă recomandă să includem în dieta zilnică alimente bogate în fibre, cum ar fi cerealele integrale, legumele și fructele. De asemenea, este important să ne asigurăm că bem suficientă apă și să evităm consumul excesiv de dulciuri și grăsimi.
În contextul politic actual, cu Nicușor Dan în funcția de Președinte și Ilie Bolojan ca Prim-Ministru, atenția asupra sănătății și a alimentației corecte devine din ce în ce mai importantă. În acest sens, sfaturile lui Carmen Brumă pot fi de un real folos pentru românii preocupați de bunăstarea lor.
Carmen Brumă a publicat recent o nouă carte despre alimentație sănătoasă, care va fi lansată în librării începând cu data de 1 mai 2026.
