Un nou studiu sugerează că dietele yo-yo ar putea avea efecte mai puțin nocive decât se credea
Un studiu recent realizat de cercetătorii de la Universitatea Ben-Gurion din Negev, Israel, vine cu o perspectivă neașteptată asupra ciclicității dietelor de slăbire, adesea numită dieta yo-yo. Contrar concepției larg răspândite, fluctuațiile repetate de greutate ar putea, de fapt, să aducă beneficii durabile pentru sănătatea metabolică, chiar și în cazul în care kilogramele pierdute sunt ulterior recâștigate. Rezultatele, publicate în revista științifică BMC Medicine, contestă ideea că succesul în slăbire ar trebui evaluat exclusiv prin prisma numărului afișat pe cântar.
Memoria metabolică și beneficiile pierderii în greutate
Dieta yo-yo, caracterizată prin pierderea și recâștigarea repetată a greutății, influențează nu doar numărul de kilograme, ci și compoziția corporală, în special grăsimea viscerală, asociată cu riscuri cardiometabolice. Cercetarea condusă de profesorul Iris Shai a examinat efectele pe termen lung ale participării la programe repetate de slăbire. „Angajamentul constant într-o schimbare dietetică sănătoasă creează o memorie cardiometabolică în organism”, a declarat profesorul Shai. Participarea repetată la astfel de programe poate conduce la beneficii semnificative și sustenabile pentru sănătate, reducând grăsimea viscerală dăunătoare.
Hadar Klein, autorul principal al studiului, a subliniat importanța de a redefini succesul în slăbire: „Greutatea corporală nu reflectă în totalitate schimbările în grăsimea viscerală sau în biomarkerii metabolici. Chiar și atunci când greutatea este recâștigată, sănătatea cardiometabolică poate rămâne îmbunătățită. Succesul nu ar trebui definit exclusiv de numărul de pe cântar.” Studiul a urmărit participanții pe perioade de 5 și 10 ani, utilizând date din două studii clinice controlate (DIRECT-PLUS și CENTRAL), incluzând aproximativ 500 de subiecți.
Impactul repetat al intervențiilor
Cercetătorii au comparat intervențiile bazate pe dieta mediteraneană și activitatea fizică cu dietele de control. Scanările RMN au fost efectuate înainte și după fiecare intervenție pentru a măsura cu precizie schimbările în compoziția corporală. Chiar dacă participanții au revenit la greutatea inițială după a doua intervenție, au prezentat îmbunătățiri metabolice notabile. Distribuția grăsimii abdominale și markerii metabolici au indicat progrese de aproximativ 15-25%, inclusiv o sensibilitate mai mare la insulină și profiluri lipidice îmbunătățite.
Participanții care au participat a doua oară la program au pierdut mai puțină greutate la acea rundă de slăbire. Însă, pe termen lung, rezultatele au fost mai bune. La cinci ani după finalizarea celei de-a doua intervenții, aceștia recâștigaseră mai puțină greutate și acumulaseră mai puțină grăsime abdominală comparativ cu cei care participaseră la un singur program de slăbire.
Studiul oferă o perspectivă optimistă asupra eforturilor de slăbire repetate, sugerând că acestea pot genera beneficii durabile pentru sănătate, chiar și atunci când greutatea fluctuează.
