Cafeaua, un obicei zilnic pentru milioane de români, continuă să fie subiect de dezbateri și cercetări științifice legate de efectele sale asupra sănătății, în special a inimii. În ciuda popularității, întrebarea dacă această băutură, consumată în mod regulat, poate reprezenta un pericol real pentru inimă persistă. Pentru a clarifica aceste neînțelegeri, medicul primar cardiolog Gabriel Tatu-Chițoiu ne oferă perspectiva sa, bazată pe studii și experiență clinica, explicând în ce măsură cafeaua poate fi sau nu dăunătoare pentru sănătatea cardiovasculară.
### Cafeaua și inima. Care sunt riscurile reale?
De-a lungul anilor, există o percepție comună conform căreia cafeaua poate provoca probleme cardiovasculare, precum hipertensiune arterială sau aritmii. Cu toate acestea, medicii specialiști atrag atenția asupra faptului că nu este vorba despre un rău absolut, ci despre modul în care consumul de cafea este gestionat de fiecare persoană. Dr. Tatu-Chițoiu explică: „Consumul de cafea, în mod moderat, nu este dăunător pentru majoritatea oamenilor. În realitate, efectele acesteia pot varia în funcție de predispoziția individuală și de alte condiții de sănătate.”
Experiența clinică demonstrează că, pentru majoritatea pacienților, un consum moderat, care constă în aproximativ trei până la patru cești pe zi, nu duce la creșteri semnificative ale tensiunii arteriale sau alte riscuri cardiovasculare. Totuși, pentru cei cu probleme deja existente sau cu anumite afecțiuni, chiar și acest nivel poate avea consecințe nedorite.
### Câte cești de cafea pot fi consumate în siguranță?
Medicul subliniază că „nu există un număr magic, dar, în general, până la patru cești pe zi sunt considerate consum sigur pentru cei sănătoși.” În plus, el avertizează că excesul poate duce la alte probleme, precum insomnie, nervozitate sau palpitații, care, pe termen lung, pot influența sănătatea cardiovasculară. Foarte important este și felul în care cafeaua este preparată, precum și dacă este consumată cu adaos de zahăr sau alte ingrediente care cresc riscul de boli metabolice.
Pe de altă parte, anumite cercetări indică faptul că un consum moderat de cafea poate avea chiar și efecte benefice asupra sănătății inimii, datorită antioxidanților pe care această băutură îi conține. Sunt studii care sugerează că persoanele care beau cafea moderat prezintă un risc mai mic de a dezvolta anumite afecțiuni cardiovasculare, dacă nu au și alte factori de risc.
### Context și evoluție în cercetările despre cafea
De-a lungul timpului, studiile privind efectele cafea au avut rezultate variate, însă majoritatea consensus-urilor actuale indică faptul că, pentru majoritatea adulților sănătoși, consumul moderat nu reprezintă un pericol. În plus, cercetările recente evidențiază că, în cazul persoanelor cu hipertensiune sau boli cardiace deja diagnosticate, recomandările sunt mai stricte și necesită consult de specialitate.
Progresele în domeniul nutriției și medicinei continuă să clarifice modul în care cafeaua poate fi integrată într-un stil de viață sănătos și echilibrat, cu beneficii și riscuri bine înțelese. În speranța că aceste informații vor ajuta mai mulți oameni să-și gestioneze mai bine obiceiurile alimentare, medicii avertizează și despre importanța controlului periodic și a consulturilor medicale pentru o evaluare personalizată a impactului caffeinei asupra organismului.
În condițiile în care cercetările avansează, perspectivele pentru viitor indică o posibilă redefinire a recomandărilor și un echilibru între plăcerea de a savura o cafea și responsabilitatea față de sănătate. Asta însemnând că, pentru cei sănătoși, o cafea consumată cu moderație rămâne, cel mai adesea, o plăcere inofensivă – chiar benefică, dacă e știut momentul și limita.
