Nucile, chiar dacă sunt considerate o sursă bogată de nutrienți și au multiple beneficii pentru sănătate, trebuie consumate cu moderație, avertizează specialiști în nutriție. În ciuda aportului lor caloric ridicat, acestea continuă să fie preferate ca gustare sănătoasă, însă dozajul contează pentru evitarea unor eventuale efecte adverse.
Beneficiile nucilor pentru sănătate
Nucile sunt recunoscute pentru conținutul de acizi grași nesaturați, precum omega-3, esențiali pentru sănătatea cardiovasculară. Pe lângă acestea, aceste fructe cu coajă durează reprezintă o sursă valoroasă de proteine, vitamine și minerale, precum vitamina E, magneziu sau zinc.
Studiile arată că consumul regulat de nuci poate contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare, având un efect benefic asupra colesterolului LDL (rău) și a nivelului de trigliceride. De asemenea, aceste fructe pot ajuta la controlul glicemiei, fiind o alegere recomandată în dietele pentru diabetici.
De ce să consumăm nuci cu moderație?
Chiar dacă beneficiile sunt evidente, experții în nutriție subliniază că nucile sunt extrem de dense în calorii. În aproximativ 30 de grame, o mână de nuci, se regăsesc aproape 180-200 de calorii, ceea ce înseamnă că excesul poate duce la creșterea în greutate.
„Este esențial ca nucile să fie integrate cu măsură în dieta zilnică, pentru a evita aportul caloric excesiv”, explică specialistii. Consumul exagerat poate duce la dereglări metabolice și poate contracara beneficiile lor pentru sănătate.
De asemenea, unele persoane pot avea reacții alergice la nuci, caz în care consumul trebuie evitat sau strict monitorizat sub supraveghere medicală.
Impactul asupra sănătății și recomandări
Nutriționiștii recomandă consumul de nuci ca parte a unei diete echilibrate, recomandând aproximativ 30 de grame pe zi. Este indicat să fie consumate simple, fără sărate sau prăjite excesiv, pentru a nu diminua valoarea nutritivă.
Specialiștii atrag atenția că nu toate tipurile de nuci oferă aceleași beneficii și că diversitatea în alimentație este esențială pentru o sănătate optimă.
Pentru persoanele cu probleme de greutate sau cu afecțiuni metabolice, recomandările se pot modifica în funcție de consultarea unui medic sau a unui dietetician.
Potrivit datelor oficiale, în 2023, Comisia Europeană a stabilit ca doza zilnică recomandată pentru consumul de nuci să nu depășească 30 de grame, pentru a evita surplusul caloric și a prelungi beneficiile pentru sănătate.
