Conform Playtech.ro: Merele românești inundă piețele autohtone, dar producătorii se luptă să ajungă la rafturi
O recoltă bogată de mere promite prețuri mai mici pentru consumatori, kilogramul ajungând să coste între 3,50 și 5 lei în piețele unde se vând fructe românești. În ciuda abundenței, fermierii se confruntă cu dificultăți majore în accesarea marilor lanțuri de supermarketuri, în special pentru produsele bio.
Aroma și gustul, atuuri pentru producătorii locali
Pe tarabele din piețe, merele românești ocupă un loc important în această perioadă, chiar dacă aspectul lor nu este întotdeauna la fel de uniform ca al fructelor din import. Producătorii mizează pe calitățile pe care consumatorii le apreciază: aroma și gustul autentic. Acești factori cântăresc greu în decizia de cumpărare, motiv pentru care aspectul mai puțin perfect nu devine un impediment major.
Obstacole pe piața supermarketurilor
În ciuda volumului mare de producție, cultivatorii autohtoni întâmpină probleme în a-și valorifica marfa. Unul dintre principalele obstacole este reprezentat de accesul limitat pe piața marilor lanțuri de supermarketuri. Ghiță Roxana, reprezentant al unei ferme, a declarat: „N-am reuşit să intrăm în niciun lanţ de supermarketuri pe producţie bio. În anii trecuţi am aruncat foarte multe fructe pentru că efectiv nu ai unde să le duci. Sperăm să se găsească soluţii şi pentru producătorii români”. Situația este cu atât mai frustrantă cu cât, în anii anteriori, o parte considerabilă din recoltă a ajuns să fie aruncată din cauza lipsei canalelor de desfacere.
Prețurile mai accesibile ale merelor românești se reflectă în oferta din piețe. Se estimează o scădere a prețurilor cu aproximativ 30% față de perioada anterioară. Pentru consumatorii care preferă produsele locale, acest lucru reprezintă un avantaj economic, pe lângă calitățile gustative recunoscute ale merelor românești. Producătorii speră ca noi soluții de distribuție să fie găsite pentru a sprijini sectorul agricol autohton și a evita pierderile din recolte.nnGhiță Roxana, reprezentant fermă, a subliniat dificultățile în accesarea pieței moderne pentru produsele bio.
Sursa: Playtech.ro
