Ucraina vizează o expansiune majoră pe piața de carne de porc, cu focus pe Asia, după ce pesta porcină africană a devastat efectivele de animale și a perturbat producția internă. Țara își propune să devină un exportator semnificativ, cu o producție planificată de cinci până la șase ori mai mare decât cea actuală. Vietnam, Filipinele și Singapore sunt primele piețe asiatice care se deschid pentru producătorii ucraineni.
Asia, o nouă oportunitate pentru producătorii ucraineni
Piața asiatică prezintă un potențial considerabil pentru producătorii ucraineni. Prețurile pentru porcii vii în Asia sunt de 2,5 până la 3 ori mai mari decât cele din Ucraina. Costul de producție în Ucraina este sub 1 euro/kg, în timp ce în Uniunea Europeană depășește 2 euro/kg. Această diferență de prețuri face ca exportul de carne de porc ucraineană să fie atractiv. Uniunea Europeană, care furnizează jumătate din comerțul mondial cu carne de porc, se confruntă cu scăderea efectivelor și prețuri în scădere. În plus, pesta porcină africană a scos produsul spaniol din piețele asiatice importante. Filipinele și Mexic au interzis importurile de carne de porc din Spania. Această situație creează o fereastră de oportunitate pentru Ucraina.
Provocări și perspective pentru industria cărnii de porc
Industria ucraineană a cărnii de porc vine după un an dificil. Pesta porcină africană a distrus aproximativ 2 milioane de porci în 2024, echivalentul unei treimi din efectivul național. În același timp, importurile de carne de porc spaniolă ieftină au inundat piața internă, iar atacurile rusești asupra rețelei electrice au agravat situația. Fermele au fost afectate de întreruperile de curent, ceea ce a dus la pierderea controlului asupra climatului, sistemelor de furajare și depozitării la rece. Mykola Babenko, directorul executiv al Asociației Industriei Cărnii, vizează o producție anuală de 3 milioane de tone de carne de porc, cu două treimi destinate exportului. Exporturile actuale de carne de porc ale Ucrainei sunt sub 100 de tone pe an.
Strategii de piață și potențial economic
Strategia Ucrainei se concentrează pe exportul de produse finite, cu o valoare de zece ori mai mare decât materia primă și care necesită o capacitate logistică mai mică pentru transport. Babenko a estimat că valoarea adăugată anuală ar putea fi între 6 și 12 miliarde de euro. În plus, se preconizează că 10 milioane de tone de cereale ucrainene vor fi direcționate către procesare internă pentru furaje și bioetanol. Această strategie este similară cu acordul semnat de Kiev cu Beijing la începutul lunii aprilie, care a deschis piața Chinei pentru făina de grâu ucraineană.
