Conform Descopera: Cercetătorii japonezi au descoperit o legătură mai clară între nivelul de vitamina C din sânge și sănătatea creierului la persoanele în vârstă. Un studiu recent la Universitatea Hirosaki, publicat în revista PLOS One, sugerează că un aport adecvat de vitamina C ar putea contribui la menținerea volumului de substanță cenușie și la conexiuni neuronale mai puternice în creier.
Vitamina C, esențială pentru funcționarea creierului
Organismul uman nu produce singur vitamina C, fiind necesară obținerea ei din alimentație. Această vitamină joacă un rol crucial în organism, acționând ca antioxidant și participând la numeroase reacții chimice esențiale. Deși beneficiile sale pentru imunitate sunt binecunoscute, cercetările mai noi explorează rolul ei complex în sănătatea cognitivă. Studiile anterioare au indicat că vitamina C se acumulează în țesutul cerebral și în lichidul cefalorahidian, fiind asociată cu un risc redus de apariție a bolii Alzheimer.
Noul studiu și rețeaua DMN
Pentru a investiga mai profund această relație, cercetătorii japonezi au analizat datele de la 2.044 de voluntari, cu o vârstă medie de 69 de ani. Probele de sânge au fost corelate cu scanări cerebrale, punând un accent deosebit pe rețeaua modului implicit, denumită Default Mode Network (DMN). Această rețea, activă chiar și în repaus mental, este implicată în procese cognitive precum memoria, introspecția și planificarea viitorului.
Asocieri semnificative între vitamina C și structura cerebrală
Rezultatele studiului au evidențiat o asociere clară: participanții cu niveluri mai ridicate de vitamina C în sânge prezentau un volum mai mare de substanță cenușie, responsabilă pentru funcții cognitive precum memoria și controlul mișcărilor. De asemenea, aceștia aveau conexiuni mai puternice în cadrul rețelei DMN. Deși studiul nu stabilește o cauzalitate directă, el sugerează că vitamina C ar putea juca un rol protector pentru sănătatea cerebrală.
Radiologul Tomohiro Shintaku, citat de ScienceAlert, a declarat: „Această descoperire generează ipoteza interesantă că o alimentație bogată în vitamina C ar putea avea un rol de susținere în menținerea sănătății creierului și în diminuarea declinului cognitiv asociat vârstei la adulții în vârstă”. Rețeaua DMN are conexiuni cu zone cerebrale esențiale, iar disfuncționalități în aceasta au fost observate în afecțiuni precum Alzheimer, Parkinson sau depresie.
Surse naturale de vitamina C și necesitatea cercetărilor suplimentare
Cercetătorii au luat în considerare diverși factori care pot influența sănătatea creierului, precum vârsta sau hipertensiunea arterială. Cu toate acestea, ei subliniază necesitatea unor studii pe termen lung și pe grupuri mai diverse pentru a valida aceste concluzii. Vitamina C este prezentă într-o varietate de fructe și legume, nu doar în citrice. Pe lângă rolul său imunitar, efectele sale asupra protecției împotriva poluării, încetinirii îmbătrânirii pielii sau îmbunătățirii sănătății creierului necesită în continuare investigații aprofundate.
Shintaku a adăugat: „Ceea ce mi s-a părut cel mai fascinant la această cercetare este faptul că am reușit să identificăm aceste asocieri subtile, dar semnificative, dintre un singur factor nutrițional și rețele cerebrale extinse, utilizând date provenite de la peste 2.000 de adulți vârstnici. Acest lucru evidențiază impactul potențial pe care obiceiurile noastre alimentare de zi cu zi îl pot avea asupra structurii creierului”.
Sursa: Descopera
